Gli anni Venti rivivono per una sera al GustAvo
L’ampia e suggestiva cornice di Palazzo Martinengo a Barco di Orzinuovi, sede del Ristorante Pizzeria da GustAvo, è stata il teatro di una meravigliosa festa a tema Anni Venti lo scorso venerdì 27 settembre e ha visto le sue sale animarsi di musica jazz, paillettes, frange, lustrini e copricapo di diverse fogge. Non mancavano nemmeno i sigari e i revolver (ovviamente finti).
Lo spiedo: piatto iconico della bassa bresciana. Dove mangiarlo?
Parlare di spiedo significa catapultarsi nella cultura gastronomica della Bassa Bresciana. Significa anche, tra bresciani, iniziare numerose discussioni su come preparare al meglio questo cavallo di battaglia delle terre basse. Ad ogni località le sue ricette e ad ogni chef i suoi ingredienti segreti. Tuttavia in ogni variante è un piatto ricco, succulento e strutturato, ideale da mangiare in un contesto conviviale, rigorosamente accompagnato da un abbondante cucchiaio di polenta.
GustAvo apre l’estivo e propone l’aperitivo della domenica.
Il Ristorante Pizzeria GustAvo a Barco con l’aprirsi della bella stagione inaugura la terrazza estiva per permettere ai clienti di gustare il loro pranzo della domenica o la loro cena all’aperto, comodamente seduti di fronte ad una distesa di campi a pochi passi dal fiume Oglio, che rilassa e fa sentire immersi nella natura.