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Magazine online di Orzinuovi

Bassa Voce

Valentina Ottoboni

Valentina Ottoboni

Vive a Orzinuovi. Ha studiato lettere presso l' Università degli studi di Bergamo, dove ha conseguito la laurea specialistica in Culture Moderne Comparate.

Padernello a tavola: un boom di adesioni

Venerdì 14 settembre, durante una serata dal clima decisamente gradevole, si è svolta la seconda edizione del 2018 di Padernello a tavola, una particolare e gustosa forma di raccolta fondi, destinati alla ristrutturazione di parte del Castello di Padernello. L’iniziativa vede ogni volta un crescendo di adesioni, ma venerdì si è registrato un vero e proprio boom di presenze.

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Pubblicato in Food & Drink
Settembre 18 2018

Festeggia la fine dell’estate con la Grigliatona dell’Aquila Rossa!

Le osterie, quelle genuine, che sono radicate da tempo sul territorio, sono dei luoghi che fanno della tradizione una virtù da preservare. L’Osteria Aquila Rossa, una delle più antiche osterie del territorio lombardo, che conserva nell’architettura e nell’arredo il fascino di un locale che resiste al passare del tempo, è fortemente legata alle tradizioni culinarie e propone da anni dei menu degustazione in linea con i gusti di una volta, che in fondo sono sempre di moda.

Pubblicato in Food & Drink
Settembre 14 2018

La festa dell’Uva al Vegnot: un omaggio alla vendemmia

Sul finire della stagione estiva nelle vigne ha inizio il periodo della vendemmia. La raccolta dell’uva, che deve avvenire secondo modalità e tempi accuratamente stabiliti in base al tipo di vino che si vuole ottenere, è un momento importantissimo, non solo ai fini della produzione vinicola, ma anche perché favorisce un forte coinvolgimento sociale. Come non onorare allora questo importantissimo periodo dell’anno con un evento ad esso dedicato?

Pubblicato in Food & Drink
Settembre 13 2018

Padernello a tavola: venerdì 14 settembre il via alla seconda edizione 2018

Il 14 settembre è una data attesa dagli amanti della cucina tipica bresciana: si terrà infatti questo venerdì la seconda edizione del 2018 di Padernello a Tavola, la cena itinerante creata per promuovere una raccolta fondi destinati alla ristrutturazione di parte del castello, orgoglio del piccolo borgo, frazione di Borgo San Giacomo.

Pubblicato in Food & Drink
Settembre 11 2018

Torta fritta e Lambrusco: dall’Emilia a Padernello con amore!

La Trattoria Locanda del Vegnot, tra i suoi menu degustazione a prezzo fisso, unici per tutto il tavolo, il lunedì sera propone il menu Torta Fritta, un impasto fragrante e goloso che è stato importato in Lombardia e nel bresciano dai vicini emiliani.

Pubblicato in Food & Drink
Settembre 07 2018

Ferragosto al Vegnot: prenota il tuo posto!

Lo sapevate che il termine Ferragosto deriva dalla locuzione latina Feriae Augusti, che significa letteralmente “riposo di Augusto”. Questa festività vanta infatti origini antiche, che risalgono alla prima fase imperiale romana. Fu infatti l’Imperatore Augusto ad istituire questa festa per consentire il meritato riposo dopo il logorante lavoro in campagna. E tutt’oggi Ferragosto è un giorno di relax e riposo, da trascorrere in convivialità e armonia. Se non sarete distesi su qualche spiaggia a prendere il sole oppure a godervi la frescura montana, anche la Bassa offre delle proposte interessanti.

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Pubblicato in Food & Drink
Agosto 06 2018

Quali numeri contano davvero?

Stamattina su facebook ho visto che un'insegnante della scuola elementare del mio paese ha condiviso con piacere il post di uno psicologo, Elpidio Cecere, dal titolo paradigmatico: Il tuo futuro non è scritto in pagella. Il breve post era una riflessione sull'importanza, o meglio sulla scarsa importanza dei voti stampati sul pagellino scolastico.

Pubblicato in Cultura & Società
Luglio 30 2018

Contro il sacrificio: per un'etica a favore del desiderio.

Contro il sacrificio. Al di là del fantasma sacrificale è il titolo dell'ultimo libro di Massimo Recalcati, edito da Raffaello Cortina Editore (147 pagine). Il titolo è forte e paradigmatico, decisamente schierato a favore di una visione della vita che si opponga al sacrificio, o meglio alla sua declinazione perversa di "fantasma sacrificale". Nell'introduzione Recalcati afferma che in un tempo in cui il sacrificio si è deritualizzato, esso continua a permeare la nostra esistenza nella forma, per lo più patologica, dell'autosacrificio.

Pubblicato in Libri a merenda
Luglio 18 2018

Ad ogni stagione i suoi sapori. Il Vegnot inaugura il Menu Estate.

Con l’arrivo dell’estate si ha voglia di piatti nuovi, ricchi in sapore e colore, ma leggeri e freschi, per soddisfare il palato, ma non appesantirsi. La Trattoria Locanda del Vegnot per la calda stagione appena iniziata ha rinnovato la sua proposta culinaria inserendo nel menu piatti genuini e appetitosi, che siano in linea con quello che la natura e il territorio offrono in questo periodo dell’anno.

Pubblicato in Food & Drink
Luglio 03 2018

Padernello a tavola: la cena è servita nel borgo gourmet!

Padernello a tavola non tradisce mai le aspettative, ma ogni volta si conferma un'esperienza enogastronomica bene organizzata e molto ben studiata. Ieri sera, 24 giugno 2018, complice un clima decisamente gradevole, né eccessivamente afoso, né troppo fresco, si è svolta la prima ressegna del 2018 della cena itinerante più famosa della Bassa Bresciana.La prossima si terrà venerdì 14 settembre.

Pubblicato in Food & Drink
Giugno 26 2018
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