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Magazine online di Orzinuovi

Bassa Voce

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Casoncellata d’autunno! - mercoledì 10 ottobre a Padernello

Settembre 29 2018
Osteria Aquila Rossa - Casoncelli Osteria Aquila Rossa - Casoncelli Alessia Gatti

L’estate sta finendo e l’autunno ormai è alle porte. Nella nostra Casoncelleria, a San Paolo, stiamo preparando numerose varietà di casoncelli, il primo piatto per eccellenza della Bassa Bresciana, che a noi piace farcire con ingredienti classici e con prodotti stagionali, proprio come si faceva una volta.


All’Osteria Aquila Rossa di Padernello, dove la tradizione la fa da padrona, celebriamo il cambio stagione con un evento nostrano e genuino: la Casoncellata d’autunno. Mercoledì 10 ottobre, al prezzo di 20 € a persona, proponiamo un menu con antipasto della casa, una degustazione di 4 diverse varietà di casoncelli, un dolce, caffè, acqua e vino della casa.

I casoncelli, protagonisti indiscussi, avranno quattro diversi tipi di farcia: dai classici intramontabili alla bresciana, con pane e formaggio ai più saporiti con la porchetta arrosto a quelli dal gusto tipicamente autunnale: gli avvolgenti con patate e funghi porcini e i delicati alla zucca.

Ti aspettiamo! Sarà una serata ricca di sapori.
Prenota per non perdere questa occasione.


Ultima modifica il Sabato, 29 Settembre 2018 07:54

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